Envie de sécher sans dire adieu au plaisir de manger ? Bonne nouvelle : il existe une foule de repas faibles en calories qui ne sacrifient rien côté saveur. Que vous soyez en pleine opération bikini ( ...

En France, la consommation de légumineuses atteint des niveaux alarmants : deux fois inférieure à la moyenne européenne, quatre fois en deçà des standards mondiaux. Ces graines nutritives, ...

Riches en fibres, en protéines végétales et en micronutriments essentiels, les lentilles sont bénéfiques pour la santé cardiovasculaire, la régulation de la glycémie et la digestion. Un incontournable ...

À la tombée du jour, alors que persistent les derniers frimas de l’hiver, la table du soir devient un véritable refuge : un ...

Selon le Conseil Supérieur de la Santé, un Belge sur quatre n’en consomme pas ou pas assez. Pourtant, les protéines végétales peuvent transformer notre manière de manger, simplement, durablement, et s ...

On regarde quoi le vendredi soir ? Retrouvez ci-dessous l'ensemble du programme TV à ne pas manquer le vendredi sur l'ensemble des chaînes.

Quimperlé Communauté forme des cuisiniers de la restauration collective aux recettes végétariennes. Objectif : aider les équipes à diversifier les protéines végétales et à intégrer davantage de recett ...

Un fruit cueilli un peu ferme qui mûrit tout seul sur la corbeille, c’est une scène banale… et pourtant très "scientifique" : on parle en effet ici de fruit climactérique.

On a longtemps accusé les jaunes d’œufs de faire grimper le taux de cholestérol. Mais de plus en plus d’éléments probants suggèrent qu’ils n’ont jamais vraiment fait partie du problème ...

Sept matins de petit déjeuner protéiné ont bouleversé fringales et énergie de cette journaliste : quels menus tirent vraiment ...

Notre organisme ne fabrique pas la vitamine A : il doit donc la puiser dans l’alimentation, puis la stocker en grande partie dans le foie. De ce fait, cette vitamine « indispensable » demande un minim ...

Une blessure, une plaie ou une intervention chirurgicale sollicitent fortement l’organisme. Pour réparer les tissus et ...