Faire tremper les haricots secs quelques heures dans de l'eau froide. Les égoutter. Éplucher l'oignon, le piquer du clou de girofle. Laver les éléments du bouquet garni et les lier. Éplucher les ...

Et si on transformait notre burger en version végétarienne ? Rassurez-vous, vous pourrez toujours profiter d'un bon steak, mais pas la moindre trace de viande dans ce dernier ;-) Découvrez-en ...

Mettez les haricots rouges (des haricots secs) à tremper pendant 4 à 5 h dans une grande quantité d’eau. Egouttez-les, rincez-les, puis mettez-les dans une grande cocotte d’eau froide salée pendant 45 ...

Dans un bol mélanger l'ail, le vinaigre, l'estragon, l'huile. Saler et poivrer généreusement et verser la moitié de la préparation dans une poêle. Faire chauffer la poêle à feu moyen et lorsque la ...

Apprenez à bien cuisiner les légumineuses pour les rendre plus digestes, savoureuses et faciles à intégrer dans vos repas du quotidien.

Moelleux, fondant et ultra réconfortant, le fondant au chocolat met tout le monde d’accord, des petits aux grands gourmands. Qu’il soit nature, accompagné d’un glaçage, de crème de marron ou de fruits ...