Este vino espumoso de alta gama se elabora en la comarca italiana de la que toma su nombre Hay muchos vinos espumosos en Italia, pero Franciacorta es un vino de alta gama que a menudo se compara con ...

Si eres un amante de los churros, apunta las 10 churrerías que debes visitar si pasas por alguna de estas ciudades El origen de los churros, porras o tejeringos, también llamados en Andalucía, es algo ...

El aguacate es un alimento que tiene muchísimas propiedades para la salud, ya que es una fuente excelente de grasas saludables, potasio y fibra. Además, destaca por sus altos niveles de vitaminas C, E ...

Hay tres categorías comerciales diferentes dentro del sector: zumo de frutas, zumo a partir de concentrado y néctar de frutas Durante la temporada estival crece la necesidad de ingerir más líquidos ...

Experiencing a destination’s local fare is an essential element of any trip, and markets are one of the best ways to try the typical foods of a region. Furthermore, a visit to a good market gives you ...

It is one of the most-utilized sauces in kitchens around the world. Bechamel, also called besamel, besciamella (in Italy) or salsa blanca (in Latin America), is a thick sauce prepared with a roux—a ...

Chefs con estrellas Michelin y productos con alma local se dan cita en FIBES los días 15 y 16 de septiembre. Auténtica Premium Food 2025 volverá a convertir a Sevilla en epicentro de la alta ...

El copropietario de El Celler de Can Roca muestra en esta entrevista su “pasión desbordada” por el mundo del vino Los hermanos Roca han hecho de su pasión su profesión. Su relación con la hostelería ...

Central, en Lima, se alza con el primer puesto de la lista de los Latin America’s 50 Best Restaurants 2022 El restaurante Central, insignia de los chefs Virgilio Martínez y Pía León, encabeza la lista ...

Si hablamos de finas hierbas, la gastronomía nos deleita con una gran paleta de aromas, como el delicado tomillo limonero; el romero, popular en guisos de carnes; la salvia, con un toque especial para ...

México es un país lleno de tradiciones y sabores únicos, y dos de sus bebidas más representativas son el tequila y el mezcal. Aunque ambos provienen de la planta de agave, presentan importantes ...

Recubrir el interior del molde con papel de horno. Derretir en el microondas la mantequilla hasta que esté completamente líquida. Estirar una hoja de pasta phillo y con la ayuda de una brocha, ...